【料理】うまいもんはうまい！【お菓子】

945 名前：名無しの立命生 投稿日： 2008/01/03(木) 11:34:54 [ ..9E9fqI ]

中国料理世界大会で金メダル獲得、世界一美味い肉まんは日本にあった！


肉まんと言えば、北京のダンボール入り肉まんの記憶が新しいが、ダンボール入り肉まんの
話題を伝えた北京テレビ局の担当アナウンサーが、夫の浮気を公表するなど何かとお騒がせ
が続いている。

日本でもおなじみですっかり定番メニューの肉まんといえば、井村屋製菓（本社．津市）や山
崎製パン（本社．東京）などがある。コンビニ店でアツアツホカホカ状態で気楽に購入でき、寒
い日にはとっても便利。中国では日本の「年越しそば」と同じように「年越し肉まん」を食べる
地域があるとのうわさを聞いたことがある。

そんな身近な肉まんに、「中国料理世界チャンピオン世界一の肉まん」と看板を出しているの
は、横浜中華街の皇朝。 中国料理世界大会で金メダルを獲得した4人の調理人がレシピを
管理しているそうだ。世界一の肉まんは、かなり小さく少々口を大きく開ければ一口サイズで
90円。味はさすがに美味い。風味と弾力のある皮の部分と、ジューシーな餡のハーモニーが
絶妙な味わいだ。ネット通販でも人気があると言う。

http://www.recordchina.co.jp/group/g14287.html

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