【究極】美食倶楽部総合スレッド【至高】

473 名前：ぽちょ 投稿日： 2008/05/07(水) 17:40:54

【生キャラメル】☆☆☆
最近話題の田中義剛の牧場キャラメル。
850円。
http://www.hanabatakebokujo.com/

食しました。
ごっつい柔らかいキャラメルで、
チョコのように常温では溶けそうなものです。
冷やすとなお美味しいですね。おみやげとしては
いいと思います。
ただあまりハードルを高くすると、
なんやこれ、そんなうまいか？となる。

また高級志向でロハス系な雰囲気なのに
グラニュー糖が使われているところが難点。
黒砂糖は風味や苦味といった癖があり
お菓子には避けたいのでしょうが、
グラニュー糖はあまり好きじゃないです。。
黒糖が好きです。

いろんな黒糖食べましたが、栗国（あぐに）の
黒糖が一番好きですね。
甘さ控えめで、香ばしい独特の風味があって。
http://item.rakuten.co.jp/chikyu-jin/1513/

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