平塚に新規オープン！！ - 1071813120

1：柳川：2003/12/19(金) 14:52: 話題のラーメン屋、平塚にオープン！！

皆さん初めましてこんにちは！
函館塩ラーメン店の紹介です。　店主は友人なのですが、どっちの料理ショウやメントレなどに出演するなど、TV,雑誌等にも多数出演しており、東京、福岡修行時代も素晴らしい功績をおさめている凄腕です。　本当においしい塩ラーメンです。　彼のラーメン道や人間的魅力にひかれ友人としてオープンまで走って参りました。オープン日程も決まり、ラーメン好きの皆様にいち早く審査して頂きたく思いお知らせ致します。　是非１度ご賞味ください。

記念すべきオープン日は…　　1月　９日（金）　大安です。

尚、オープン日の１月９日～１月１２日の３日間はオープン記念祭としまして、注文時に『インターネット観ました』の一言でラーメンを一杯無料にするサービスを実施します。

　　【そば屋　　　ひでたん】

平塚市平塚４－２４－１３　　　０４６３－３５－４４１１　　

営業時間　１１：００～１５：００　　　　
　　　　　　　１７：００～２１：００

場所は平塚市平塚の旧１号線ぞいです。　八間通りの角の牛丼すき家を大磯方面に向かって左手にセブンイレブンがある反対側にオープンします。　道幅が広いので路駐ができます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柳川　洋範
2：名無しさん：2003/12/20(土) 23:05: 宣伝うざいよ
必死だねｗ
3：名無しさん：2003/12/24(水) 14:40: >>1
様々なサイトで宣伝してますね。ご苦労様ｗ
太っ腹なサーブしには交換をもてるので、一度は行ってみますよ
4：名無しさん：2003/12/25(木) 16:53: お前がウザイ！　ぷぷぷ…
5：名無しさん：2003/12/26(金) 14:04: 店員必死だね
そんなに宣伝して人気店にしたいの？
6：名無しさん：2003/12/26(金) 14:08: >>2>>4>>5
ウザイのはオマイラだ。（３人は同一人物か？）
>>1は正当な宣伝だと思う｡
しつこく、何回も繰り返しているわけではないからな
かっくんさん、愚劣な書き込みは管理人の権限で
どんどん削除した方が良いですよ
7：名無しさん：2003/12/27(土) 11:45: なんだかんでいってなんたがウザイ
>>6
プププｗ
8：名無しさん：2003/12/27(土) 17:40: 6の名無しさん以外の人間はどうやらケツの穴が小さいようですな！
本文はあなた方の不利益になることは何一つなく、むしろ無料奉仕で
メリットのある文章でしょう！　
こうゆう文章でしか物が言えない諸君！　もっと人間を磨いてみては？？？
9：名無しさん：2003/12/28(日) 11:07: 路駐ＯＫという書き込みはやめて欲しい。
近所およびそこを通る人、車、自転車、バイクのことを考えてください。
お願いします。
10：柳川：2003/12/28(日) 16:10: いろいろなご意見ありがとうございます。
まず路駐などという不適切な発言お許しください。　
それに僕は店員ではございません。友人の店が初めから躓かないように、必死で宣伝
活動をしている次第です。　みなさん是非よろしくお願いいたします。
11：名無しさん：2003/12/29(月) 12:22: どうみても６と８は同一人物だな
12：削除しました：削除しました: 削除しました
13：削除しました：削除しました: 削除しました
14：かっくん （PEvRs50A）：2004/01/03(土) 09:15: あちこちで宣伝されているようですね、
平塚のお店ということなのでうちでは特に問題はないです。
あとは味次第ということですね。一度行ってみようと思います。
15：柳川：2004/01/03(土) 15:10: 是非、宜しくお願いいたします。　店主や友人のみの手作りの店内です。内装や
宣伝広告には最低限の資金しかかけておりません。
あえて合言葉一つで４日間無料にお金をかけました。
店主の味への絶対の自信だと思います！　
僕があちこちで宣伝している理由の一つです。
オープンまであと６日！！
皆さん宜しくお願いいたします。
16：Ｋei：2004/01/09(金) 17:27: 今日行っていましたよ！美味しかったです。店内もGoodでした。
でも一言だけ・・・身内があまりにも煩すぎ。ネットを見ましたとはとても
言える様な雰囲気では・・・
17：名無しさん：2004/01/09(金) 23:16: 言えないのか・・ある意味罠だな
どんなラーメンなの？
18：柳川：2004/01/10(土) 11:38: keiさん早速行っていただいてありがとうございました。
初日は金曜日だった為、あまり来客が見込めないと思い仲間が集まって盛り上げた
ものと考えております。不愉快な思いをさせてしまったなら謝ります！　
店主にもその旨、よく伝えておきます。
19：名無しさん：2004/01/10(土) 17:26: いってきたよ。

塩ラーメン
麺は細めで、魚介系の出汁のがきいたスープはあっさり系。
が、特筆すべき特徴はなく、まるで、中村屋と同じ様な感じのラーメン。
普通においしかった。

味噌ラーメン
こっちのほうが、函館系のラーメン。
麺は、北海道系によくある太ちじれ麺で、濃厚な味噌と、豚骨
ベースのスープは、非常にうまい。作り方も、北海道系のラーメン
の炒めたもやしに、スープを馴染ませるやり方で、塩ラーメンとは、
作り方が違う。

焼豚は、特に、旨いということではないが、まずくない。塩、味噌ともに
同じものを使っているが、全体の調和をくずさない焼豚。

感想として、非常に、バランスのいい美味しいラーメンを出すお店。
ラーメン食いたいんだが、どこ行こうか悩んだ時に、
行って後悔せず、満足して帰ってこれるお店って感じです。

塩ラーメンのスープを使った、醤油や、
味噌ラーメンのスープを使った、醤油、塩を食べてみたいですね。

二種類のスープを仕込んでいるので、コストかかるんじじゃないかな？
存続できることを願ってます。
がんがってください。
20：堕天使ラーメン：2004/01/10(土) 18:38: 行ったよ！
たしかにうまかった！
でもネットみましたの一言とても言えない
21：馬入　渉：2004/01/11(日) 00:17: >尚、オープン日の１月９日～１月１２日の３日間はオープン記念祭としまして、

１月９日～１月１２日は４日間でしょ。
12日に行こうと思ってるんだけど、無料になるの？
柳川さん12日の朝までに回答してください。
22：柳川：2004/01/11(日) 11:02: 堕天使ラーメンさんへ…
早速行っていただいてありがとうございます。
結構、≪ネットみました≫って言う人多いみたいですよ！

馬入　渉さんへ…
９～１２日の間は合言葉で無料ですよ！
もちろん１２日の閉店時までこのサービスは実施してますよ！
是非、行ってみてください！
23：名無しさん：2004/01/11(日) 11:39: ここは、たしかにうまいラーメン屋だよ
でも塩と味噌というスープがなぞだね
なぜ醤油がない？
24：カオリとゆかいな仲間達：2004/01/11(日) 13:22: ひでたん行ってきました！　すっごく美味しかった…　団体で行ったので
少し待たされましたが、塩も味噌も絶品！　餃子もすごくおいしかった。
友達がいくら丼を注文したので、一口食べたらこれまた旨い！
新店だからか活気もあり平塚市民としてこんなおいしいラーメンをいつでも
食べれる事と情報主の柳川さんに感謝します。
25：ラーメン：2004/01/12(月) 08:27: ひでたん昨日行って来ました。ネットを見ました、と言ったら最後の会計のときトッピングの代金200円のみでした。
塩を食べましたが、確かに美味しいですが、もう少し味付けが濃い方がいいかも？私の中で塩ラーメンは支那そば屋が一番ですが、もう少しコクがほしい気も致しました。
ご馳走になって言いたい放題でごめんなさい。ご馳走になったので大黒案の合間に行かせていた仇きます。
最後に、塩・味噌もいいけど基本はしょうゆ味ではないでしょうか。
26：ロッド：2004/01/12(月) 13:53: ひでたん逝ってきました。
歩いて通える距離・・・だが。
カウンターと椅子の高さが酷くて太ももが圧迫
されっぱなし。拷問に近かったッス。

いえ、私が太りすぎなのが（吐血

ラーメンは美味かった。テーブル席に一人で
座ってイイなら通うかな。
27：柳川：2004/01/12(月) 15:12: ロッドさん来店ありがとうございました。
実は年末のプレオープン日に椅子とカウンターの問題も話し合いました。
今、仲間の大工が店の２階で少しづつ椅子を直しています。
もう少しお待ちください。
それと…餃子といくら飯もおいしいですよ！！　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柳川　洋範
28：かっくん （PEvRs50A）：2004/01/12(月) 18:29: 寅兄氏が誤爆したのでこちらにコピペ

只で食べさせてもらったから言うわけではないですがとても美味しいと思います
まずは塩
「麺が柔らかい」なんていう人居るかもしれませんが、平塚って場所柄あれもありでは？（笑
味噌の麺は太く歯ごたえ有るものだったので、あえてあの状態で出しているのでしょうね
スープは私には濃すぎに思えるくらいです

味噌は熱く、あったまりそうですが、あたしゃ塩の方が好みです

さてお客様の中にちょっと気になる行動されている方が居ましたのでそれについて
１：カウンターに離れて２席空いている状態で２人連れが来店
そのお客様、席を２席並べて開けられるように席を移動していましたが
席の移動はオペレーションの混乱を引き起こす可能性あるので従業員に許可を取ってから
異動するべきではないでしょうか、実際に混乱起こしてましたから
２：椅子の高さに関する意見を述べていましたが、もう少し常識的な言葉使いは出来ないのでしょうか
なにもあなたのつまらぬ意見を他のお客様にまでアピールすることは無いでしょう
私なら椅子の座り心地の悪さは、自分がそう思えばそれでいいし、
人にアピールするようなものではないので、別に何も言わないと思います
もし無料でサービスされた引き換えに建設的な意見を伝えようと思うのならば
お会計の時に従業員に「椅子が少し座りにくいですね」なんて言うと思います
あなたの言い方は因縁つけているようで、聞いていて気分悪いです
３：追加注文されていたようですが、なんでわざわざオペレーション混乱させるようなことするんですか？
追加注文するならば、食べ終わる前に伝えておけばいいじゃないですか
替え玉注文する時みたいにね
店外まで行列できているような状態で、開店３日目で正直オペレーションも混乱しているような場面で
さらに混乱に拍車をかけるようなことするなんて
行列には気付かなかった？それなら更に論外だし、行列あっても気にしないってのなら．．．

おそらく自称ラーメン好きなんでしょうから、もう少し周囲を見て行動してほしいもんです

最後にひでたん友人の柳川様ありがとうございました
ひでたん従業員等関係者の方々にお礼をお伝えいただけると嬉しく思います
29：名無しさん：2004/01/12(月) 19:27: イスが高いのは、厨房の中を見てもらうためじゃないの？
30：ロッド：2004/01/12(月) 20:22: >28
反省中・・・（吐血
31：馬入　渉：2004/01/13(火) 00:04: 今日行ってきました。
2人で行きましたが一杯だけ無料かと思ってたら
2人分無料だったのでビックリしました。
美味かったのでまた行きます。
柳川さん、お店の方ありがとうございました。
32：名無しさん：2004/01/14(水) 17:31: >>27
それと…餃子といくら飯もおいしいですよ！！
確かにラーメンだけでなくご飯物の充実振りが目を引きますね。
私は１２日に味噌の大盛りとお茶づけを頂いたものですが
ラーメンよりむしろお茶ズけのおいしさが印象に残っています｡ｗ
ともあれ、繁盛店になることは間違いないと思います｡
33：ユキッぺ：2004/01/23(金) 03:32: 椅子低くなってましたよ！今日はごちそうさまでした。
塩らーめん美味しくなってましたよ！らーめんだけでわなく、いくら御飯も
評判が良いそうですね、函館といったら、いくら丼だよね！！是非次は食べてみたいな。
会社では噂は伝染病で,,（月曜は覚悟しといてね！）できる限り沢山の人に
広められればと思います。24時までに成った様ですが頑張って下さいまし。
34：ドム3：2004/02/27(金) 14:02: 西口そばに尾道ラーメンができましたね
35：ドム3：2004/02/27(金) 14:05: ↑↑↑
誤爆ですすんません＿|￣|○
36：名無しさん：2004/02/28(土) 22:47: 先日行ったら店主さん一人でやってました。
オープン当初いた人はやめちゃったの？
37：ma-：2004/03/17(水) 13:54: 先日行ってきましたけど、期待していったらそうでもなかったな。
こだわりはわかるんですけど、訴えてくるものがないっていうか・・・
もうひとがんばりお願いしたいですね。
38：（44444UFo）：2004/03/18(木) 01:41: はら減ってきたよ。
39：名無しさん：2004/03/18(木) 17:19: 腹が減ったのでラーメン１０杯食べますｗ
40：矢沢優子：2004/04/02(金) 09:37: 本当に塩そばが最高に美味しかったです。さっぱりしていて病み付きになりそうです。
会社の皆にも宣伝しておきました。それにしても店内にマッチした着物は飾ってあるし、
トイレには見慣れた柳屋さんのカレンダーが掛かっていました。
私は柳屋さんの三代目さんに紹介されて食べにいきました。
一生懸命説明してくれた柳屋のお兄さんがかわいく思いました。
これからも美味しいラーメン作ってくださいね！
41：名無しさん：2004/04/03(土) 11:10: 柳屋って何？