@@「１番ウマい」ラーメン屋はココだ！

1 名前：Ｎのパワー 投稿日： 2004/01/10(土) 10:22: 新宿「麺屋　武蔵」

いつも混んでて入れねーぞ　ｺﾞﾙｧーー
29 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/17(土) 21:28: 池袋；大勝軒
30 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/20(火) 19:27: >>23
うまい
31 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/21(水) 06:01: 無敵家、池袋
ここの本丸めんがナカナカ美味い
32 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/22(木) 11:20: こってりが好きなら近くの吉本家はそこそこ
ttp://homepage2.nifty.com/yoshimotoya/suidoubashiten.htm
ここのクーポン使うとタダで半熟味玉4つつけることもできるぞ
まあ俺は年に数えるくらいしか行かないが
33 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/22(木) 15:56: >>32
へんなＢＧＭに耐え切れなかった…
34 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/22(木) 18:44: 北海道
味の時計台本店
35 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/23(金) 01:22: また遠いとこを
確かに美味いけど
近くにある八屋もなかなか美味いよ
36 名前：34 投稿日： 2004/01/23(金) 11:58: >>35
知ってましたか～
やっぱ、有名なんですね
ちなみに、ホタテの入ったのが好きです
でも、高いですね･･･（＾＾；
近場だと、友達に誘われていった、秋葉原の九州じゃんがらラーメンです
こってり系も好きなもので。
37 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/23(金) 13:20: じゃんがらなんてゼンッゼン旨くねえ、みんな騙されてんじゃないの？
38 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/23(金) 13:36: 時計台は超有名だろ？
ちなみにじゃんがらはぼんしゃんなら旨い
じゃんがらは正直並以下
39 名前：sage 投稿日： 2004/01/23(金) 14:25: 阿佐ヶ谷のいっこくや
40 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 05:00: １位俺の空×
２位らーめん天神下大喜 ×
３位中村屋 ○
４位蓬来軒×
５位天天有△
６位１３湯麺（かずさんとんみん）△
７位ちばき屋 ○
８位あ・うんエロ
９位黒亭　食してない
10位青葉×
41 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 05:51: にんにくげんこつラーメン花月
42 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 07:23: 経済学部の学食
43 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 10:14: ＞８位あ・うんエロ

ﾜﾗﾀ
あのあと行って鯛ラーメン食ったみたが別に旨くはなかったな
44 名前：34 投稿日： 2004/01/24(土) 13:09: みなさん、じゃんがらが嫌いなようで･･･。
確かに、好き嫌いが、はっきり分かれる店だと思います。

>>41
おれも好きですよ。
バイト先の向かい側にあるので、腹が減った時、
バイト帰りによく行ってました。
45 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 14:07: じゃんがら全部のせならそこそこ満足感あるんだけどね
トッピングなしで食ってみるとあまりの薄さに（ｒｙ
46 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 19:53: 俺西の方の出身だからかもしれないけど、じゃんがらはむしろ濃くて味に癖があって合わないよ。
俺が食ったとき明太子と卵乗せでした。

とんこつ系は一蘭が好き
47 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 22:12: 一平ちゃん
48 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/24(土) 22:25: 「じゃんがら」も「花月」も

おいしくないで決定。
49 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/26(月) 03:03: 先ほど我らが先輩爆笑問題がやってる番組では
すみれが一位になってました
二位が三頭火でした。
すみれはクセがありますが、俺は結構好き
50 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/26(月) 13:13: 山頭火
51 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/26(月) 17:05: まちがったスマン
山頭火は旭川のを食べに行きたいんだよねー
恵比寿のは結構おいしかった
池袋のは不味かった
52 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/27(火) 19:20: 池袋劇まず
53 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/28(水) 08:49: 今更だがさぶちゃんはマズいよな
54 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/28(水) 16:44: >>46
一蘭は結構うまかった。
福岡まで喰いに行った甲斐があったかどうかは・・・
55 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/28(水) 18:20: 池袋は並んでまで食べる価値なし。

みんな当然気付いてるだろうが、
都内近郊のラーメン屋がランキング高いのは、
人口が多いだけだったりもする。
つまり、
地方のラーメン屋でのランクインはある程度信頼性が高い。
56 名前：⊂(゜д゜⊂~⌒⊃　ﾀﾞﾘｰ（DtubD4iS) 投稿日： 2004/01/28(水) 18:42: 今日じゃんがら食ってきたけどﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ) だった。
そして狭すぎ。
隣のやつが左利きだったもんで腕があたるんだよ、こんちくしょう
57 名前：46 投稿日： 2004/01/28(水) 20:03: >>54
俺はラクーアにある一蘭しか食ったことないから福岡は何とも…。本店とかあるし福岡の方がうまいのかな？
>>55
地方のラーメン屋は人口が少ないけど競合する店が少ないからそれも何とも言えない気が…。

飯田橋で末廣ラーメン食ってきた。
玄海ラーメンがなかなかうまかった。末廣ラーメンはゴマだらけで微妙だた。
店員さんが感じ良いからまた行くぞ！！
58 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/28(水) 22:12: >>55
それはそうなんだが、新宿池袋渋谷でも並んでないラーメン屋があるから
最低限の味は必要だと思うぞ

>>57
本店の方が旨いかどうかはわかんないけど、ラーメン王いわく
水が変わると味は全然ちがうらしー
俺はあんまわかんないけど
でも山頭火は恵比寿と池袋味ちげーなーとは思った
あと大勝軒も支店で味が違うようなきがする
逆に福しんとかはどこでくっても味同じだなーって思う
59 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/29(木) 04:12: >>53
さぶちゃんの味がわからないのかぁ。
不幸な人もいるんですね・・・
60 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/29(木) 07:20: >>59
( ´,_ゝ｀)
61 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/30(金) 00:49: 俺はさぶちゃんに会いたくてラーメン食いにいってる派。
62 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/30(金) 09:53: >>61みたいなのならわかるが
こんな旨いらーめんねーよ～味音痴の厨房にはわかるめ～って言う奴もいたりしてね
63 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/30(金) 19:22: 味覚なんてみんな違う

どれが旨くてもええやん
64 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/31(土) 00:25: >>63
それ言ったらおしまいじゃん
65 名前：⊂(゜д゜⊂~⌒⊃　ﾀﾞﾘｰ（DtubD4iS) 投稿日： 2004/01/31(土) 00:29: >>64
おしまいでいいじゃん

---------------------------------終了-----------------------------------
66 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/31(土) 02:25: ラーメンが好きだー
67 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/31(土) 08:12: ---------------------------------開始-----------------------------------
68 名前：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃　　ﾀﾘｰ （dTUBd4Is）投稿日： 2004/01/31(土) 13:39: ---------------------------------中休み-----------------------------------
69 名前：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ 投稿日： 2004/01/31(土) 14:00: -------------------------------------夏まで春休み-----------------------------
70 名前：名無しさん 投稿日： 2004/01/31(土) 17:47: ラーメンの汁
71 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/02(月) 00:34: ---------------------------------復活-----------------------------------
72 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/02(月) 03:33: ---------------------------------はにかみながら退散-----------------------------------
73 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/02(月) 12:37: 俺の空また行って来たけど、ほんとなんであんな行列ができてるのか
不思議。
74 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/08(日) 04:51: 飯田橋に青葉あったんだね。
昼3時半ごろに行列できてた。まさかおやつ感覚か・・・
75 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/09(月) 03:53: 埼玉県民いないのかな？埼玉（南部）では青木亭、
まめぞう、とんとん亭あたりがうまい！
俺は基本はこってりとんこつがすきかな～
76 名前：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃　　ﾀﾘｰ （dTUBd4Is）投稿日： 2004/02/09(月) 21:13: だってｻｲﾀﾏだもん。
77 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/10(火) 02:06: 埼玉っていったらぜんやじゃないかな
あそこもなんであんなに並ばされたかわからん
78 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/10(火) 02:41: >>73
一昨年の大晦日のラーメンベスト100でなぜか1位なったから
ただそれだけ
79 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/10(火) 12:09: >>78
確かにテレビの影響でかいよなー
大喜も日テレで一位になったら大行列だからなー
なんであんなとこが一位になるんだか
こないだのすみれが一位ってのは受け入れられるんだが
80 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/10(火) 13:07: >>75
まめぞうは脂っこくて味が薄い。青木亭は濃すぎ。
たして２で割ったラーメンはないものか・・・
81 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/11(水) 23:11: 九十九ラーメンは？
ダメ？
82 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/13(金) 02:52: 俺的にはアリ九十九
チーズ大好きなもんで
83 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/15(日) 16:56: 味の時計台新橋にあるぞ
渋谷にあったやつが移ったみたい
84 名前：名無しさん 投稿日： 2004/02/20(金) 22:29: >>80
まめぞうのチャーシューはうまいね
俺は青木亭の味は好きだけど
85 名前：名無しさん 投稿日： 2004/03/12(金) 13:30: 魂のラーメンが一番！
86 名前：名無しさん 投稿日： 2004/03/21(日) 05:05: 文理なら英にきまってんべ
87 名前：名無しさん 投稿日： 2004/03/23(火) 17:16: 屯ちん最高！！
88 名前：名無しさん 投稿日： 2004/03/27(土) 18:10: ちんちん最高！
89 名前：牧野富夫 投稿日： 2004/04/07(水) 17:42: 忍者服部君ラーメン　法学部のラーメン屋と味は一緒で美味くないよ。
90 名前：成金北村 投稿日： 2004/04/07(水) 17:45: 三崎町のワタミの通りの所ですか～
91 名前：名無しさん 投稿日： 2004/04/27(火) 19:11: 東京のとんこつはマズイ
ただ脂っこいだけ
92 名前：名無しさん 投稿日： 2004/05/04(火) 10:28: 生産工の近くのパンケってどうよ？
チェーン店の八千代台店って岩崎ひろみの実家でしょ　確か
93 名前：名無しさん 投稿日： 2004/05/08(土) 11:05: 可もなく不可もなし
94 名前：名無しさん 投稿日： 2004/05/16(日) 01:00: 北習の裏大勝軒
95 名前：名無しさん 投稿日： 2004/05/16(日) 12:44: たかさごや
96 名前：名無しさん 投稿日： 2004/05/18(火) 23:46: http://www.j-n.co.jp/cgi-bin/product_detail.cgi?code=4-408-60269-8
97 名前：GなるK之タンク 投稿日： 2004/06/10(木) 12:41: 生産工前の次郎が最強！！！！！俺はいってねえけどｗ
98 名前：名無しさん 投稿日： 2004/06/14(月) 20:51: 無敵家、池袋
ここの本丸めんはかなり美味い
隠し味に店長のザー○ンが入っているとか（笑）
99 名前：名無しさん 投稿日： 2004/06/15(火) 12:32: >>98
昔は好きだったけど並ぶようになってからは行ってない。
100 名前：名無しさん 投稿日： 2004/06/23(水) 11:42: 一風堂の赤丸ラーメン
101 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/04(水) 02:02: そばよし
102 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/04(水) 03:01: 津田沼の我馬（がば）だな。マジで美味いよ。
103 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/09(月) 11:02: 純
104 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/22(日) 20:01: http://www.j-n.co.jp/cgi-bin/product_detail.cgi?code=4-408-60285-X
105 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/22(日) 21:43: ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
106 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/24(火) 09:46: 日大近辺のラーメンの適正価格は？
ガチンコのラーメン道が来るらしいけど　佐野テイスト高いんだろうな
107 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/25(水) 20:11: http://velvet.yapeus.com/users/maromaro/
周辺のごはん日記情報
108 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/27(金) 22:12: 最後は味なんて人それぞれの好みだよ
109 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/27(金) 22:16: 最後は味なんて人それぞれの好みだよ
110 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/31(火) 09:30: もっこすor二国
111 名前：名無しさん 投稿日： 2004/08/31(火) 14:49: 高田馬場の「えぞ菊」

たま～にココのみそラーメンが無償に食べたくなるんだなあ～
112 名前：名無しさん 投稿日： 2004/09/02(木) 10:38: 味オンチなんだけど

王将のラーメン
113 名前：名無しさん 投稿日： 2004/09/02(木) 14:18: 金欠の時は、学食のラーメンでも十分美味く感じるけどね
114 名前：名無しさん 投稿日： 2004/09/04(土) 00:43: http://www.j-n.co.jp/cgi-bin/product_detail.cgi?code=4-408-60285-X
115 名前：名無し 投稿日： 2004/09/06(月) 15:40: >>17
古い話で悪いけど，中華そば伊峡，今でも学生さんの口に合うんですか？２０年ほど前学生だった私は，値段が安いこともあってずいぶんお世話になりました。最近のこってり味に比べたら物足りない，カツオベースの味だけど。Ｓランクじゃないけど，Ａランクにしてくれてサンクス。
116 名前：名無しさん 投稿日： 2004/10/25(月) 14:20: とんこつは「一蘭」でしょ。
あと八幡山の「長浜ラーメン」もうまい
117 名前：名無しさん 投稿日： 2004/10/26(火) 07:58: ラーメン専門店より、中華料理屋のラーメンの方が美味い所もあるね
118 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/23(月) 05:22:56: 東京駅前におすすめなラーメン屋ハッケソしますた。
博多らーめん赤のれんっていう店だけど、とんこつラーメンの中ではうまい方。
スープと細めんのマッチが結構よかった。
東京駅前の丸ビルの６階にあるから、行くのも簡単だし行ってみてね。
119 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/23(月) 06:08:52: やっぱりラーメンといえば喜多方ですね。
http://www.aizu.ne.jp/~net/ramenkai
http://www.kitakataramen.com
http://www.ramenkan.com
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%96%9C%E5%A4%9A%E6%96%B9&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
120 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/23(月) 21:34:08: 斑鳩すき～～～
121 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/24(火) 02:28:49: >>116
八幡山の「長浜ラーメン」よく知ってるね。店内入ったら色紙がずらり・・・日大スキー部替え玉７杯行きましたなんて書いてあった。柔道金メダリストの鈴木慶治・新日本プロレスの永田裕二・石田イッセイとか。今行ったら、１時ぐらいだけど、日大バスケ部の連中３人替え玉してた。八幡山の寮?の食事じゃ足りないのかな・・頑張れよ。自分経済学部出身だけど、他おいしいラーメン屋あったら教えてくんろ。
122 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/24(火) 06:26:30: http://www.ogikubo-net.com/ogikubo/noodles/noodle.html
http://www.geocities.jp/apoo1970/ramen.htm
”荻窪”と言ったら、やっぱりラーメンですよねえ～
たくさん有名なお店があるわけですが・・・・・それをちょっと地図にまとめてみました。それぞれ、お店の特徴が違ってやっぱり一度は食べてみる価値あり！！というところですか。
でもでも・・・・・・このコーナーではそんな有名なお店を紹介するのではなく、やはり地元の人間しか行った事がないような、and穴場、and”安くてうまい！！”といわせてくれるラーメンのおいしいお店を紹介していきたいと思います。（でも、早速有名店「丸信」の紹介をしちゃいました。なぜなら・・・・なんと麺が変わったからです！！）
ただ、人の好みは夫々違うもので、あくまでも「独断と偏見」によるものかもしれませんが・・・・・・・・・とにかく、一度食べに行って見てくださいな。そして、皆様のご意見もきかせてください。よろぴく！！
123 名前：名無しさん 投稿日： 2005/05/29(日) 05:39:26: ラーメン店は数多かれど、これほど熱狂的に愛される店、いやブランドはないのではなかろうか。それが「ラーメン二郎」である。普通にラーメンが好きな人なら「今日はラーメンが食べたいなぁ。どこのラーメン食べに行こうかなぁ？」と考える。しかし、二郎好きは「今日は二郎が食いたいなぁ。どこの二郎を食いに行こうかなぁ？」と考えるのである。この場合に二郎以外の他のラーメン店では代替できないのだ。そういう人達を一部ではジロリアンと呼ぶ。（■ジロリアンとは、何者？）
また、「二郎はラーメンにあらず、二郎という食べ物也」という格言？もある。これは常識的に考える「ラーメン」とはいろんな点で違うからである。いや違いすぎるのである。具を見てもラーメンには当たり前のように入っているネギやメンマがない。代表的な具であるチャーシューの呼び名が“豚”である。「チャーシュー」という呼び名から想像されるものがここ「二郎」では出てこない。“豚”という言葉がぴったりくる肉の塊なのである。
麺は極太の自家製麺。ごわごわしていてこの一点をもってしても「ラーメンなの？」と思う人もいることであろう。総じて麺の量は多い。一玉、という概念があまり正確ではないので（たぶん）麺を茹でる量は目分量である。しかも平ザルなので一人前の量が正確ではない。なので日によって、いやタイミングによって量は変わるのだ。まったくもっていい加減そうだが何人かの二郎のご主人に聞くとその通りいい加減らしい。こういうラーメン屋さんは滅多にない。
「二郎」は若向き、学生向きのラーメンでもある。その量・安さ・脂っこさなどからそう言える。また「二郎」を語る上で避けては通れないのが“呪文”である。出来上がりの直前に自分の好みを伝え、その通りに調整してくれるのである。野菜の増量（野菜増し）、ニンニクを入れるかどうか（ニンニク）、脂を増やすかどうか（脂増し）、タレを加えるかどうか（味濃いめ）、を基本形とする。これらを麺の量、豚の量と一緒に発注するのである。例えば麺の量が小（これでも普通のラーメン店よりも多い）、豚を追加、野菜をのせ、ニンニク・脂・タレを加える場合にはこのようになる。「ショウブタヤサイニンニクアブラカラメ」。出来上がり直前に聞いてくるのですぐ答えなければならないのでこれが早口になる。すると聞き慣れない人には“呪文”のように聞こえるのだ。誰もメニュー通り（つまり、「ラーメン」とか）に注文する人は居ない。知らない人、経験の浅い人にはこれが驚異なのである。かくいう私も初めて三田の二郎に行ったときには注文の仕方がわからず「前の人と同じモノ」と頼んでしまった。そうとしか言いようがなかったのだ。慣れてきてからその仕組み（？）がわかったが今でも自分の番が近づくと頭の中で「ショウブタヤサイ」などと繰り返し、ドキドキしながら待っている。最近では食券器などの導入によって、呪文は短くなり、そう難しくなくなった。
「ラーメン二郎」という看板を掲げる店は東京を中心にもう随分数多くなった。となるとこれはチェーン店か？というとそうではない。確かに似てはいる。共通項も多い。しかしながら各店舗ごとに個性があるのがまた「二郎」の面白いところである。だからジロリアン（二郎大好き人間）によって好きな店が違うし、思い入れも違う。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20030630A
124 名前：名無しさん 投稿日： 2005/06/01(水) 09:01:55: 味噌ラーがいちばんイイなあー
125 名前：名無しさん 投稿日： 2005/06/03(金) 08:19:43: >>124
今までラーメンはとんこつ一筋だったけど
最近味噌味の旨味にもはまってきました
126 名前：名無しさん 投稿日： 2005/06/03(金) 09:40:43: ちゃんぽん　ウマー
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128 名前：名無しさん 投稿日： 2005/06/05(日) 01:47:09: とんこつ大関らーめん

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